季節の滋味 今夏もqq3c2zm9k2021年7月20日読了時間: 1分毎年恒例だけれど６月に入ってからこっち、真っ赤な海のパイナップル「ホヤ」を食べ続けている。胡瓜との相性抜群のホヤ刺し 噛みしめるたび様々な旨味が口中に広がる。しかも驚くほど栄養価が高い。そして安い。この季節ならではの滋味を堪能
皿か？鉢か？このようなシンプルな皿が形よく使い勝手もよく好きである。 ただ、「皿」と呼ぶべきか「平鉢」と呼ぶべきかいつも頭をよぎる。 まあおそらくどちらでもいいのだろう。 東京近郊も桜が満開のようだけど桜前線が東北に北上してくるのはまだ1ヶ月程先だろう。...
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